Mat og Drikke – Haven Restaurant & Bar

Spisekart Haven Restaurant

FORRETTER

HAVENS FISKESUPPE
med reker, steinbit og laks, Brød og smør

(Gh L F S SE)

KRABBE MED GUACAMOLE OG TOMATCONCASSE
(Gh S)

PARMASKINKE OG MANCHEGO
med ost og marmelade

(Gh L E N)

CARPACCIO
av okse indrefilet med parmesan og ruccola

(Gh L)

HOVEDRETTER

HAVENS FISKESUPPE

med reker, steinbit og laks, Brød og smør (Gh L F S SE)

STEINBITT

med kremet purreløk og grønnsaker (L F)

GRILLET KVEITE
med grønnsaker og hummersaus

(Gh L F S)

GRILLET TUNFISK
med grønnsaker, teriyakiglace, pinjekjerner og wasabi

(F SE)

KYLLINGFILET
fra gårdskylling med grønnsaker og paprikasaus

(L)

BIFF MED KREMET SOPP
av okse indrefilet(200g) med grønnsaker

(L)

BIFF MED PEPPERSAUS
av okse indrefilet(200g) med grønnsaker

(L)

Potetvalg:
Ovnsbakte amadinepoteter, fritert søtpotet, båtpoteter, pommes bistro

DESSERT

SORBET ELLER ISKREM
Vanilje, sjokolade, jordbær, karamell/peanøtt, oreo, kokossorbet, mangosorbet

1, 2 eller 3 kuler

L(iskrem) N (karamellis)

EPLEKAKE MED VANILJEISPARFAIT

(L N E Gh)

VANILJEISPARFAIT
med rabarbrakompott og jordbær

(L)

PANNA COTTA
med hvit sjokolade og pasjonsfrukt coulis

(L)

SJOKOLADEMOUSSE
med kahlusasirup og ristede pekannøtter

(L N)

DRIKKE TIL DESSERT

KAFFE

KAFFE LATTE / CAPPUCCINO / KAFFE MOCCA

(L)

DESSERTVIN – RECIOTTO / PELLEGRINO

IRISH COFFEE

(L)

PÅSMURT - Vi har også glutenfritt brød

SMØRBRØD MED REKER

(Ghr S E)

SMØRBRØD MED KRABBE OG AIOLI

(Ghr S E)

SMØRBRØD MED KYLLINGBRYST
parmesan og soltørket tomat

(Ghr E L)

FLAKY TRIANGEL MED REKERØRE

(Gh L E S)

FLAKY TRIANGEL MED PARMASKINKE OG GRUYERE OST

(Gh L E)

GRATINERT HVITLØKSBRØD

(Ghr L E)

SALATER - smått med mindre smått

HAVENS PAI
Med ost, skinke, bacon -salat

Salat (Gh L E)

SALAT MED REKER, KREPSEHALER
appelsinvinaigrette

(Gh S)

SALAT MED KYLLING
pepperball, rødløk, oliven og balsamicocreme

(Gh L)

VEGETARSALAT

parmesan, oliven, soltørket tomat, og rødløk (Gh L)

VEGETARBURGER

med båtpoteter (Gh L)

LUNCHTALLERKEN
med egg, bacon og pølse (serveres til 13:00) (Ghr L E)

HAVENS HAMBURGER
med bacon, ost, soltørket tomat og båtpoteter

(Gh L)

KOKOSPANERT KYLLINGFILET
med salsa

(Gh)

SØTPOTET FRITES
med aioli

(E)

POMMES BISTRO
med 2 pølser

(L)

POMMES BISTRO
med 1 pølse

(L)

POMMES BISTRO

SALAMI SNACK
Med sydlandske urter fra Tind

TAPAS PLANKE (MINIMUM 2 PERSONER)

Pølser fra Brubakken, Manchego ost, Gruyere ost,parmaskinke, chorizzo,vellagret salami, kokosmarinert kylling, søtpotetfrites, oliven, pepper ball, soltørket tomat, aioli, brød, smør m.m.

(Ghb SO L)

PIZZA

Medium / Stor

PIZZA MED BIFFKJØTT

okse indrefilet (løk,paprika, sopp) (GH L)

PIZZA MED KYLLIGFILET

paprika, purre og løk (GH L)

PIZZA MED REKER

kreps, purre, oliven, soltørket tomat (Gh L)

PIZZA MED PEPPERONI

ananas og paprika (Gh L)

PIZZA MED SKINKE

sjampinjong, paprika og løk (Gh L)

PIZZA VEGETAR

med løk, purre, sjampinjong, paprika, tomat (Gh L)

HALV HALV PIZZA

Velg en halv av hver type (Gh L)

GLUTENFRI PIZZABUNN

Medium – Tillegg i pris (L)

RØMMEDRESSING (L)

PIZZASAUS

EKSTRA KJØTT, SKALLDYR PR.STK.

Allergimerking:

Se i parentes ved hver rett for informasjon om innhold. Forkortelsene symboliserer følgende:

G-gluten(h-hvete, r-rug, ha-havre, b-bygg s-spelt, k-korasanhvete), L-laktose, S-skalldyr, E-egg, F-fisk, P-peanøtter, SO-soya, N-nøtter, SE-selleri, SEN-sennep, SES-sesamfrø, L-lupin, B-bløtdyr, SV-svoveldioksid og sulfitter.

DRIKKEMENY

Mineralvann

Coca Cola, Coke Zero, Pepsi, Pepsi Max, Solo, Sprite, Eplemost, Farris, Farris Lime, Iste

Eplemost fra Egge Gård 0,5 L

Øl

Frydenlund fat, 0,5 liter

Frydenlund fat, 0,33 liter

Carlsberg, Ringnes lite

Frydenlund Bayer, Kronenbourg Blanc, Erdinger Weissbier, Corona, Brooklyn lager, Brooklyn Brown Ale, East India Pale Ale Sør Lyst

Alkoholfritt øl – Munkholm

Glass vin

Glass Rødvin, Hvitvin, eller Rosèvin

Glass Chablis

Musserende vin

Grand Baron Cava – Spania. Strågul farge, aroma av eple og aprikos

Prosecco di Valdobiadene – Brut

Glass Prosecco

Champagne

Moët & Chandon Brut

Bollinger Special Cuve Brut

Annet

Aperol Spritzer

Dry martini

Hvite viner

Santi Soave Classico – Italia
Lys gul farge, duft av blomster, frukt og honing

Santa Carolina Sauvignon Blanc – Chile
Strågul farge, aroma av pære , fersken og sitrus

Chablis Victor Berard – Frankrike
Duft av grønne epler og sitrus

Rheingau Riesling Trocken – Tyskland
Strågul farge, aroma av sitrus og gule epler

Sancerre Comte la Fond – Frankrike
Duft av stikkelsbær og solbær

Rosè Viner

Gustav Lorentz Pinot Rosè – Frankrike
frisk aroma av røde frukter

El Cota Vinage Rosè – Spania
Fruktig med aroma av jordbær og kirsebær

Grandia Marques de Turia – Spania
Fruktig og fris, aroma av jordbær og blomster

Whispering Angel – Frankrike
Lys rosa med aroma av sommerfukter og kirsebær

Røde Viner

Sangiovese di Toscana – Italia
Rudinrød farge, hint av bringebær, fioler og vanilje

Finca Antigua – Spania
Dyp lilla, aroma av mørke bær , fiken og vanilje

Cousino Macul Merlot Reserva – Chile
Mørk rød, aroma av mørke bær, fiken og vanilje

Langmeil Valley Floor Shiraz – Australia
Aroma av plommer, bjørnebær og krydder

Marques de Riscal Reserva – Spania
Mørk rød, smak av bær og krydder

Amarone della Valpolicella – Italia
Kraftig smak med frukt og krydder

Pertinace Barbera d Alba – Italia
Preg av modne kirsebær og frukt

Ripasso Pojega Valpolicella – Italia
Kirsebær rød, aroma av røde bær, rosiner og tre

Regnard Bourgogne Pinot Noir – Frankrike
Rubinrød, aroma av mørke modne bær og krydder

Pertinace Barbera d Alba – Italia
Preg av modne kirsebær og frukt